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Seit 1997 wird konsequent biologisch gearbeitet
bei der die feinen Tannine und Aromen optimal extrahiert werden
Die Dosage liegt bei 10
Auch zu Fisch- und Geflügelgerichten
Er zeigt seine ganze Klasse auch zu Wildgeflügel und gereiftem Käse
Schloss Vaux - VAUX Rosé Brut 2023 Manto Negro Seit 1997 wird konsequent biologischDas Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet
